Geleneksel Lezzet Tarhana Gıda Sahteciliğiyle Anıldı

Gıda sahteciliği furyası, Anadolu’nun en geleneksel lezzetlerinden biri olan tarhanaya kadar uzandı.

Gıda Boyası Katılan Tarhana Markaları İfşa Edildi

Tarım ve Orman Bakanlığı, 22 Ekim 2025 tarihli tağşiş listesiyle birlikte, “doğal”, “ev yapımı” ve “köy ürünü” etiketiyle satışa sunulan bazı markaların tarhanalarında yapay gıda boyası tespit edildiğini açıkladı.

Bakanlığın ifşa ettiği ürünler arasında en dikkat çekici markalardan biri, Köyüm Tarhana – Zeliha Çıkıkcı oldu. 31 Ocak 2025 ve 2 Eylül 2024 tarihlerinde yapılan laboratuvar analizlerinde, bu markaya ait ürünlerde gıda boyası kalıntısı bulundu.

• Adem ve Celal Unlu Mamulleri – Satiye Bakır markasına ait “Doğal Köy Tarhanası” ürünleri de aynı gerekçeyle listede yer aldı.